Menu
De kwaliteit van onze ingrediënten staat aan de basis van de smaak van onze gerechten. Onze Burrata wordt in Nederland gemaakt door Italiaanse vakmensen met Nederlandse melk, hetzelfde geldt voor onze Mozzarella. De extra vierge olijfolie die we in onze pizzeria gebruiken, is afkomstig van een kleine boerderij op de heuvels van Sorrento. Alle groenten en alle vleeswaren zijn afkomstig van kleine Italiaanse biologische boerderijen.
Voorgerechten
INSALATA
.................... €11,00
Salade van de dag
FOCACCIA ALL'ORIGANO
............ €6,00
Knapperige pizzabodem met oregano, zeezout en olijfolie
FIORE DI BURRATA
............... €11,50
Verse mozzarella met romig hart en ansjovis
PLATEAU PIZZICOTTO
......... €16,50
Plateau van biologiche kazen en vleeswaren van kleine Italiaanse boerderij, groentes and bio Taralli
LASAGNE
......................... €15,90
Verse Lasagne met tomatensaus, rundvlees, mozzarella
PARMIGIANA
....................... €15,90
Een heerlijk in de oven gebakken gerecht van aubergine, mozzarella & tomaat
PIZZA
MARINARA
.................................. €10,30
Tomaat, knoflook en oregano
MARGHERITA
........................€ 10,90
Tomaat, mozzarella en verse basilicum
REGINA MARGHERITA
................. €13,00
Tomaat, buffel mozzarella en verse basilicum
NAPOLETANA
................................ €15,00
Tomaat, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes en oregano
SORRENTINA
................................. €14,80
Tomaat, buffel mozzarella, gedroogde tomaten, rucola en oliven
CAMPAGNOLA
...................... €15,00
Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons
AZZURRA
...................................... €16,00
Mozzarella, tonijn, gegrilde witte uien en paprika
SALUMI
...................................... €16,50
Mozzarella, tomatensaus, salami, pittige salami en ham
PIZZA
DIAVOLA
........................... €16,00
Tomaat, mozzarela, pittige salami-crème (Nduj a) en salami
FAITO
.......................................... €15,90
Mozzarella, tomatensaus, gegrilde aubergine courgette en paprika
4 FORMAGGI
........................ €14,50
Mozzarela, gorgonzola, provola ne bufel mozzarela
CAPRICCIOSA
................... €16,50
Mozzarela, tomatensaus, worst, olijven, artisjokken en champignons
DEL WEST
........................... €17,00
Gerookte mozzarela, italians worst, champignons, ham en room
TERRA
........................ €16,50
Bufel mozzarela, uien, olijven, oregano en gorgonzola kaas
GIULIA
............................ €17,00
Mozzarela, artisjokken, Parmigiano kaas, room, rucola en Parma ham
PIZZICOTTO
...................... €15,00
Mozzarela, panceta (italians spek) & courgetes
