Menu

De kwaliteit van onze ingrediënten staat aan de basis van de smaak van onze gerechten. Onze Burrata wordt in Nederland gemaakt door Italiaanse vakmensen met Nederlandse melk, hetzelfde geldt voor onze Mozzarella. De extra vierge olijfolie die we in onze pizzeria gebruiken, is afkomstig van een kleine boerderij op de heuvels van Sorrento. Alle groenten en alle vleeswaren zijn afkomstig van kleine Italiaanse biologische boerderijen.

Voorgerechten

INSALATA
.................... €11,00

Salade van de dag

FOCACCIA ALL'ORIGANO
............ €6,00

Knapperige pizzabodem met oregano, zeezout en olijfolie

FIORE DI BURRATA
............... €11,50

Verse mozzarella met romig hart en ansjovis

PLATEAU PIZZICOTTO
......... €16,50​

Plateau van biologiche kazen en vleeswaren van kleine Italiaanse boerderij, groentes and bio Taralli

LASAGNE
......................... €15,90

Verse Lasagne met tomatensaus, rundvlees, mozzarella

PARMIGIANA
....................... €15,90

Een heerlijk in de oven gebakken gerecht van aubergine, mozzarella & tomaat

PIZZA

MARINARA
.................................. €10,30

Tomaat, knoflook en oregano

MARGHERITA
........................€ 10,90

Tomaat, mozzarella en verse basilicum

REGINA MARGHERITA
................. €13,00

Tomaat, buffel mozzarella en verse basilicum

NAPOLETANA
................................ €15,00

Tomaat, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes en oregano

SORRENTINA
................................. €14,80

Tomaat, buffel mozzarella, gedroogde tomaten, rucola en oliven

CAMPAGNOLA
...................... €15,00

Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons

AZZURRA
...................................... €16,00

Mozzarella, tonijn, gegrilde witte uien en paprika

SALUMI
...................................... €16,50

Mozzarella, tomatensaus, salami, pittige salami en ham

PIZZA

DIAVOLA
........................... €16,00

Tomaat, mozzarela, pittige salami-crème (Nduj a) en salami

FAITO
.......................................... €15,90

Mozzarella, tomatensaus, gegrilde aubergine courgette en paprika

4 FORMAGGI
........................ €14,50

Mozzarela, gorgonzola, provola ne bufel mozzarela

CAPRICCIOSA
................... €16,50​

Mozzarela, tomatensaus, worst, olijven, artisjokken en champignons

DEL WEST
........................... €17,00

Gerookte mozzarela, italians worst, champignons, ham en room

TERRA
........................ €16,50

Bufel mozzarela, uien, olijven, oregano en gorgonzola kaas

GIULIA
............................ €17,00

Mozzarela, artisjokken, Parmigiano kaas, room, rucola en Parma ham

PIZZICOTTO
...................... €15,00

Mozzarela, panceta (italians spek) & courgetes